こんにちは。Laughです。

先日、僕の友人が誕生日を迎えたんですよー。

そんな友人の誕生日を祝うことになったんですが、まぁ、プレゼント…なんていう歳でもないので昼ご飯をご馳走することになったんです。

友人『で、何をご馳走してくれんのー？』

んー、ラーメンは？

友人『いや、もうちょい豪華なやつにしてよー。』

豪華なやつって、例えば何よ？

友人『んー、大田原牛とか？』

っざけんなーッ！流石に無理無理。いくらすると思ってんの！

友人『やーだなー、冗談だってば。』

そうには聞こえなかった。んー、じゃあさ、人気のイタリアンレストランにしようよ。

友人『お、イタリアン？どこどこ？』

那須にある人気のレストランなんだけど、実は那須塩原市にも同じレストランがあるんだよねー。

友人『へぇー。じゃあ、そこにしようかな。』

そう、那須にもあり、塩原にもあるイタリアンレストランといえば、あの知る人ぞ知る有名レストラン・・・。

というわけで本日お邪魔したのは栃木県那須塩原市にございます『ジョイアミーア』さんにやってきましたー。

オープンして数十分後くらいに来店したんですが、すでに席は半分以上埋まっていたんですよー。

やはり、こちらのジョイアミーアさんも大人気なんですねー。

友人『へぇー、コース料理もあるんだー。』

友人よ、コース料理は彼女ときなよ…ね？

それに僕はやっぱりイタリアン、そしてパスタときたら…カルボナーラが食べたい！

そう、やはりパスタ＝カルボナーラの絶対法則ッ！（実は僕、それぐらいカルボナーラが好きなんです。）.


友人『ていうか、カルボナーラあるの？』

ほらっ、これッ！

友人『あ、本当だ。』

前に那須店の方にお邪魔した時に食べたんだよね～。カルボナーラ。その時カルボナーラが物凄く美味しくてさ～。で、友人は何食べるの？

友人「これだけあると迷うね～。Laughがこってり系だし、じゃあ俺はバジリコスパゲッティにしようかなー。』

こってりにあっさり、これならばお互いシェアしても味がかぶらずバッチリだね★

友人「ていうかシェアすること決定なのね。」

暗黙の了解ってやつでしょう。あと、せっかくだし、ドリアも頼んじゃおうよ。友人、好きだったよね確か。

友人『あ、よく知ってるねー。迷ってたんだよね。ドリアかパスタで。』

誕生日なんだから気にせず食べなよー。

てなわけでまずはドリア。

結構、サイズが大きいです。

友人『ファミレスとかだとちょっと小さくて物足りないって思うんだけど、ここはかなりでかいねー。』

しかもかなりうまそう。

中にはたっぷりホワイトソースにミートソース（のようなソース）が。

チーズもたんまりとかけられていました。

のびるチーズ、濃厚なホワイトソースにホコホコライス。これ、最高に美味いわ。

それからカルボナーラちゃん！

スープパスタのようなカルボナーラ。

立ち込めるクリーミー臭に胸がキュンキュンしてしまいます。

この大きくカットされたベーコン…柔らか～い。

ソースは固すぎず、サラサラしすぎずの絶妙なバランスを保ち、麺に絡みつきます。

コクがありつつもあっさりとしているのは…もしやニンニク？（勘違いかもしれないのですが…）

何かネギ系の香りを感じた気がしたんです…とにかく美味い。残ったソースも飲み干さねば。ぐびぐび。

それから友人のバジリコスパゲッティ。

これがねー、一口食べたときは『あら？薄味？』と思ったんですが…

食べ進めるうちにクセになる味だったんです！

バジル、ニンニクの香りにオリーブオイル、そしてシンプルに塩で味付け。シンプルながらも深～い味わいを出しているんですよー！

バジルがニンニクが！互いが互いを認め合い、際立たせ合う…そんな素晴らしいチームプレーがこのバジリコスパゲッティで行われていました…。

ジョイアミーアさん…本当に美味しかったです。

次回は本店にもお邪魔しますねー。

友人も大満足ッス！ごちそうさまでした。

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★お店情報★
ジョイアミーア　塩原関谷店
栃木県那須塩原市関谷2045-1
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最近、ライブの打ち合わせがあり、少し早めに打ち合わせの場所まで来てしまったので、近くにあった業務用スーパーへふらっと入ってみたんです。

普段はあまり行かないのですが、楽しいですね！！業務用スーパー。

普段はあまり見かけない調味料があったりしてついついたくさん買い込んでしまいました。

何を買ったのかといいますと、エスニック料理には欠かせないナンプラー、ココナッツミルク、スイートチリソース、そしてトムヤムクンペースト。

僕はエスニック料理が大好きなんですが、あまりこれらの調味料を見かけないんです・・・。または見かけたとしてもちょっと高くて手が出なかったんですが、さすがは業務用スーパー。ボリューム満点で安いです。

最近はガパオを作り置きしてお弁当用にしていますよ～。4日連続でお昼ご飯はガパオですが、まだまだ飽きません！！。

次はフォー（米粉麺）を買って、トムヤムフォーを作りたいと思います・・・。。

では、今日も長文読んでくださってありがとうございました！！

またの更新をお楽しみに。